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こんにゃく作り  2018.11

  • Posted by: 鳥取短期大学附属こども園
  • 2018年11月13日 18:17
  • 日記

園の玄関で育てていた ”こんにゃく” の木を覚えていますか?

初めてみた方も多かったことと思います。

 

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ヤシのような木。皆で堀りあげると・・モグラみたいな実が・・

 

 

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収穫祭の前日に”こんにゃく作り。

皮をむいて湯がき・・ミキサーにかけ  ボールで練ります。

その際、魔法のくすり(炭酸ナトリウム)を入れると・・・・

なんと 色も匂いも こんにゃくに・・・バットに移して明日を待ちます。

 

 

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収穫祭当日の朝に湯がき・・・   ばら組がスプーンで切ったり

手でちぎって豚汁へ。

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みんなで育てた、白鳥の丘のさつまいもも収穫し豚汁へ。

さつまいもは、ふじ組担当です。

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さあ、いよいよ収穫祭の は・じ・ま・り です!!

 

 

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