クッキング「さるとりいばらもち」（ふじ組）

ちくちく山で採った　さるとりいばらの葉っぱを使って「さるとりいばら餅」を作ります。

あんこを入れたいばら餅。　今回は　外で火を焚きお釜で蒸します。

 

　　　　　　　

 

まずは　保育室でお餅つくり。しっかりこねて・・・

 

年長児は友だちと力を合わせて作ります。ボールを支える人・こねる人・応援する人・・・・

さすが　手つきがいいですね～

 

お餅の生地であんこをくるんで・・・さるとりいばらの葉っぱで包みます。

 

今度は園庭で釜つくり。実習生が火おこしにチャレンジ。「せんせい　がんばって」　子どもたちも興味津々です。

               

 

「やったあ～！」　点きました。　おかまで湯を沸かして。

               

 

みんなで包んだお餅の入った蒸し器をのせて・・・まだかな　まだかな・・・火加減を見ながらちくちく山で拾った枝を追加します。

             

 

そろそろ出来上がり！　ふたを開けると「わあ～　いいにおい」緑の葉っぱが蒸されて茶色に・・

               

 

 

みんなで　「いただきまあ～す」　おいしい顔がいっぱい！

        

かしわ餅に似ているけれど　少し香りが違うサルトリイバラを忘れないでね。